14 set 2015

Collaborazione TEC-AL S.R.L. sapori di qualità!

Buondì oggi voglio mostrarvi un'altra ricettina fatta con un prodotto dell'azienda TEC-AL  S.R.L. di qui ve ne ho già ampiamente parlato precedentemente qui .
Situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.
L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.
Non è una novità il fatto che mi diverta a pasticciare molto in cucina, e neanche che sia amante delle spezie di ogni genere e tipo.
Il prodotto in questione mandatomi dall'azienda è il BROTEC POLLO in busta termosaldata in alluminio da 1 kg.Devo dire che mi è piaciato davvero molto ha un gusto saporito per arricchire molte ricette.

ETICHETTA

Aroma per alimenti in polvere.

DESCRIZIONE

Il BROTEC POLLO SA è un aroma in polvere per alimenti da utilizzare come insaporitore per esaltare il gusto di carne bianca/pollo nelle preparazioni alimentari; si consiglia l'uso in ripieni, condimenti in genere, salse, piatti pronti, ecc., sia a secco (aggiunto in polvere) che disciolto in acqua e/o brodo di cottura per esaltare il gusto degli ingredienti presenti con un rapporto di diluizione da 1.5% – 3%. Il BROTEC POLLO SA può essere disciolto in acqua, scaldato, ed essere un gustoso brodo di carne bianca e/o di pollo; il rapporto di diluizione, per l’ottenimento del brodo, è seconda buona tecnica gastronomica.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Miscela in polvere a base di aromi. Polvere marrone chiaro, con caratteristica nota di pollo lesso

Ed ecco la ricettina che ho voluto preparare semplice ma di grande impatto e soprattutto molto saporita !!
Ricetta: Petto di pollo aromatico saltato in padella
INGREDIENTI
  • petto di pollo: 150 g
  • olio d’oliva evo: 1 o 2  cucchiai
  • aglio: 1 spicchio
  • salvia e alloro: 2 foglie
  • rosmarino: un rametto
  • vino bianco: due dita
  • sale: q.b.
  • BROTEC POLLO SA una spolverata 
PREPARAZIONE
 In una padella scalda un cucchiaio d’olio extravergine con uno spicchio d’aglio e odori di salvia, alloro e rosmarino. Aggiungi il petto di pollo, salalo e lascialo cuocere per qualche minuto, quindi giralo, fallo rosolare uniformemente e sfumalo con due dita di vino bianco. Se la fetta di pollo è piuttosto alta, ovviamente richiederà qualche minuto in più di cottura, altrimenti sarà subito pronta. Aggiungi una spolverata di BROTEC POLLO SA per farlo insaporire ben bene fino a far restringere il sughetto.
Impiatta e guarnisci con fettine di limone.
Semplice, veloce e gustosissimo .. Buon Appetito! 
Sito internet TEC-AL S.R.L.  
Pagina Facebook  Tec-Al srl
Via per Parma, 32 - 43029 Traversetolo (Pr)
Tel 0521.342104
Fax 0521.342103 / 0521.341647
E-mail: info@tecalsrl.com 

Spero vi sia piaciuta questa ricetta, ve ne mostrerò tante altre al più presto per testare questi ottimi prodotti  TEC-AL !
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22 commenti:

  1. proverò questa ricetta stasera per cena dall'aspetto sembra davvero buona e visto che è quasi ora di pranzo mi sta venendo un certo languorino

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  2. molto invitante questa ricettina, conosco bene il marchio! passa da me, adoro i commentini :)

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  3. Adoro questi insaporitori, trovo diano un tocco in piu' al piatto

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  4. Tu sei la mia ancora di salvezza! Proprio ora stavo pensando alla cena e puff...illuminata da te!Grazie!

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  5. Non conoscevo questo prodotto, ma mi incuriosisce! La ricetta è il top :D

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  6. Claudia Carconi9/15/2015

    Perfetta per una cenetta, quasi quasi domani te la copio :D

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  7. Non conoscevo questo marchio. Brava ci sai fare in cucina!! ogni tanto prenderò spunto da te :-)

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  8. Spezie e condimenti in cucina mi piacciono tantissimo. I prodotti Tec Al sono noti e tutti ne parlano molto bene.

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  9. ottimo prodotto e buonissima la ricetta

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  10. Wow, bellissimo aspetto, anch'io sto provando alcuni prodotti di questa marca!

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  11. io amo gli aromi sui cibi vado a dare un occhiata al sito

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  12. Buonissima questa ricetta e ottimi i prodotti di questo brand...esaltano il gusto delle pietanze.

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  13. Con Tec-Al si fa centro di sicuro! Impossibile sbagliare!

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  14. Sicuramente questo insaporitore ha dato quel tocco in più al piatto. Vorrei provarlo anch'io. Andrò a curiosare anche tra gli altri prodotti dell'azienda. Un saluto

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  15. sono solo le 11 e mi ha messo fame;-)

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  16. Molto invitante e appetitosa questa tua ricettina, complimenti!

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  17. wow margot sembra buonissimo lo devo propare adoro il limone e il pollo e perfetta questa ricetta per me la provero sicuramente ciao laura

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  18. sono davvero ottimi i prodotti di questo brand! =) anche io li ho provati con il petto di pollo e sono rimasta molto soddisfatta

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